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Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica / Edwin Causado Rodríguez, Óscar Ospino Ayala, Eduardo Cabrera Durán.

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TextoSeries Colección Ingeniería y tecnología. Serie: Ingeniería Industrial.Editor: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena, 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido:

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