Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica / Edwin Causado Rodríguez, Óscar Ospino Ayala, Eduardo Cabrera Durán.
Tipo de material: TextoSeries Colección Ingeniería y tecnología. Serie: Ingeniería Industrial.Editor: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena, 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido:- 9789587462753
- 9789587462746
- 664
- TP373 ebook
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