Fundamentos de microbiología de los alimentos por
Edición: 4a edición
Tipo de material: Texto; Formato:
Documento Idioma: Español
Detalles de publicación: McGrawHill 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Facultad de la Educacion, El Arte y la Comunicacion (1)Signatura topográfica: 576.16.3 R263f.