Ingeniería de los alimentos:
Earle, R. L.
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1967 - Vol. III. .
664 E122i
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1967 - Vol. III. .
664 E122i