000 | 00448nam a2200193Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UNL21232 | ||
007 | ta | ||
008 | 191127s2015||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
020 | _a9788494345166 | ||
040 | _aUNL | ||
041 | _aspa | ||
082 | _a664.02853 C397t | ||
100 |
_aCenzano, Ana M. _eAutor |
||
245 | 0 | _aTecnología de la congelación de alimentos. | |
250 | _a1a | ||
260 |
_aMadrid _bAMV _c2015 |
||
300 | _a271 páginas | ||
942 | _cBK | ||
999 |
_c27136 _d27136 |