| 000 | 00522nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UNL10702 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 190516s1983||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 020 | _a8420005126 | ||
| 040 | _aUNL | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664 Ch515i | ||
| 100 |
_aCheftel, Jean-Claude _eAutor _912502 |
||
| 245 | 0 | _aIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. | |
| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c1983 |
||
| 700 |
_a Besancon, Pierre. _eAutor _912504 |
||
| 700 |
_a Cheftel, Henri _eAutor _924987 |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c10940 _d10940 |
||