La Gobernanta: Manual de la Hostelería. por
Edición: 10a edición
Tipo de material: Texto; Formato:
Documento Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Facultad Jurídica Social y Administrativa (1)Signatura topográfica: 647.94 L925g.