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1.
Hostelería: Curso completo de servicios, hoteles, restaurants, cafeterías y bares. por
Edición: 7a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: Documento
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Thomson 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Facultad Jurídica Social y Administrativa (1)Signatura topográfica: 647.94 L925h.

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2.
Hostelería: Curso completo de servicios, hoteles, restaurants, cafeterías y bares. por
Edición: 3a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: Documento
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Facultad Jurídica Social y Administrativa (1)Signatura topográfica: 647.94 L925h.

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