López Collado, Asunción. <br/><br/>
Hostelería: Curso completo de servicios, hoteles, restaurants, cafeterías y bares. 

 - 7a edición 
 - Madrid   Thomson  2005 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8428320357 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  L925h