Ingeniería de los alimentos:
Earle, R. L.
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1979 - Vol. IV. .
8420001589
665 E122i
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1979 - Vol. IV. .
8420001589
665 E122i