Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos.
Cheftel, Jean-Claude
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1980
8420004448
664 Ch515i
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. - Zaragoza Acribia 1980
8420004448
664 Ch515i